창원 미식 대회 참가자 모집

창원 특산물로 빚는 새로운 맛의 향연

창원특례시가 주최하고 창원음식문화축제 추진위원회가 주관하는 제12회 창원음식문화축제 전국요리경연대회가 오는 10월 17일 마산대학교 웰빙관 서양조리실습실에서 개최된다. 이번 대회는 ‘창원의 맛, 새로운 미식’을 주제로 창원 지역 특산물을 활용한 다양한 먹거리 개발과 육성을 목표로 한다.

대회는 전국 고등학생 이상 누구나 참여할 수 있으며, 1팀은 2인 이내로 구성된다. 참가 희망자는 9월 1일부터 22일까지 이메일 또는 우편을 통해 신청할 수 있다. 제출 서류로는 서약서, 참가신청서, 대표 출전자의 통장 사본과 신분증 사본, 개인정보 수집 및 이용 제공 동의서, 그리고 표준 요리법(레시피) 설명서가 포함된다.

예선은 서류 심사로 진행되며, 본선에서는 직접 요리 경연이 펼쳐진다. 시상식은 10월 31일 창원용지문화공원에서 열리는 제12회 창원음식문화축제 개막식과 함께 진행된다.

참가 신청 및 문의는 창원시 보건위생과에서 담당하며, 전화 055-225-3601로 연락할 수 있다. 창원의 풍부한 식재료를 바탕으로 한 새로운 미식 문화를 경험하고자 하는 이들의 많은 관심과 참여가 기대된다.