거창 김장장터 한눈에

거창군청 앞에 모인 김장 재료

제25회 김장재료 직거래장터가 2026년 11월 5일부터 6일까지 이틀간 거창군청 앞 광장에서 열린다. 김장철을 앞두고 필요한 농산물과 양념류를 한자리에서 살펴볼 수 있도록 마련된 행사다.

매년 김장철을 앞두고 열리는 직거래 장터로, 김장에 쓰이는 신선한 농산물과 각종 양념 재료를 판매한다. 행사장에는 비에 대비한 천막이 설치됐으며, 천막 아래 판매대마다 품목별 재료가 가지런히 놓였다.

대파와 마늘부터 젓갈까지

판매대에서는 뿌리가 붙은 채 여러 단으로 묶인 대파와 줄기째 묶은 마늘, 무를 확인할 수 있다. 거창에서 생산된 농산물과 경북 의성에서 온 의성마늘도 함께 진열됐다. 판매되는 김장 재료는 국내산으로 선별됐으며, 방문객은 생산지 표시와 재료 상태를 현장에서 직접 살펴볼 수 있다.

김장김치의 맛을 좌우하는 기본 재료가 품목별로 마련된 점이 이번 장터의 핵심이다. 멸치액젓과 까나리액젓, 새우젓 등 젓갈류가 여러 용기에 담겨 판매됐고, 고춧가루와 생강도 별도 판매대에 놓였다. 붉게 빻은 고춧가루와 건나물, 서리태 등도 장터의 품목을 채웠다.

지역 농산물과 가공식품

장터에서는 김장 재료 외에도 지역 농산물과 가공식품을 함께 만날 수 있다. 포도즙과 토종 천연 수세미를 비롯해 올해 수확한 햅쌀로 만들었다는 가래떡과 떡국떡이 판매됐다. 노란빛을 띠는 시나노골드 품종 사과와 국내산 서리태로 만든 두부도 진열됐다.

장터 한쪽에는 경남 거창지역자활센터의 판매 공간이 마련됐다. 이곳에서는 상추와 호박 같은 농산물뿐 아니라 스카프와 모자 등 생활용품도 판매됐다. 김장 품목을 중심으로 지역 생산물과 생활용품까지 두루 살펴볼 수 있도록 판매 공간이 구성됐다.

현장에서 이어진 김장 작업

장터 뒤편에서는 절임배추에 준비된 양념을 넣고 손으로 고루 버무리는 김장 작업이 진행됐다. 작업자들이 배춧잎 사이사이에 붉은 양념을 채우는 모습이 이어졌고, 완성된 김치는 비닐봉지에 담겨 현장에서 판매됐다.

행사장에는 두부와 김장김치를 함께 맛볼 수 있는 시식 공간도 마련됐다. 붉게 버무린 김장김치와 두부가 한 접시에 놓였으며, 방문객들이 장터에서 판매하는 재료와 완성된 김치의 구성을 살펴볼 수 있도록 운영됐다. 현장 김장김치는 국내산 재료로 만들었다.

절임배추 주문과 떡치기 체험

거창담다는 절임배추 주문을 받는다. 배추를 직접 절이는 과정의 부담을 덜고 싶은 소비자가 이용할 수 있으며, 절임배추 주문 문의는 거창담다 055-945-8777로 하면 된다. 해당 번호는 거창담다의 주문 문의 연락처다.

행사 마지막 날인 2026년 11월 6일에는 인절미 떡치기 체험도 진행된다. 장터 방문객은 김장 재료를 살펴보는 것과 함께 전통 방식의 떡치기 체험을 접할 수 있다.

이틀 동안 운영되는 직거래장터

이번 장터는 2026년 11월 6일 오후 4시까지 거창군청 앞 광장에서 운영된다. 대파와 마늘, 무, 고춧가루, 생강, 젓갈류를 비롯한 김장 재료부터 쌀 가공품과 사과, 두부, 생활용품까지 여러 품목이 한 공간에 마련됐다.

거창군여성농민회와 거창여성농업인센터가 주최한 이번 행사는 생산지와 재료 상태를 현장에서 확인할 수 있는 직거래 방식으로 진행된다. 천막 아래에는 김장철에 필요한 재료가 종류별로 진열되고, 뒤편에서는 김치를 버무리는 작업이 이어져 계절의 변화를 보여주는 장터 분위기가 형성됐다.