‘덜 짠’ 상품 평균 나트륨·당류 10% 감소!

나트륨·당류 저감 제품 표시기준 개정 배경

최근 식품의약품안전처는 나트륨과 당류의 저감 표시기준을 확대하기 위한 개정안을 발표했습니다. 이 개정안은 시중 제품의 평균 나트륨과 당류 함량 대비 10% 및 자사 유사 제품 기준으로 25% 이상 함량을 줄인 제품에 ‘덜 짠’, ‘당류 줄인’과 같은 표시를 허용하는 내용을 포함하고 있습니다. 특히 1인 가구 증가와 여자 어린이의 당류 섭취 증가 논의가 결정적으로 작용한 것으로 보입니다. 이러한 의도는 소비자들이 선택할 수 있는 건강한 옵션을 제공하고, 나트륨과 당류의 과다 섭취로 인한 건강 위험을 감소시키기 위한 것입니다. 식약처는 이 외에도 앞으로 변화하는 식품 유통 환경에 맞춘 지속적인 규정 개선을 약속하고 있습니다.

저감 표시 대상 추가 품목

이번 개정안에 따라 나트륨과 당류 저감 표시 대상 품목 역시 확장되었습니다. 특히 즉석섭취식품과 다양한 간편식에 대한 저감 표시가 더욱 강조되고 있습니다. 나트륨 저감 표시의 경우, 건면(조미식품 포함 제품), 도시락, 햄버거, 샌드위치, 피자 등이 포함되며, 당류 저감 기준에 따라 카스텔라, 케이크, 아이스크림, 아이스밀크, 유산균 음료 등이 새롭게 포함되었습니다. 이러한 변화는 더욱 많은 소비자들이 건강을 고려하여 제품을 선택할 수 있도록 할 것입니다. 이 모든 과정은 소비자의 건강을 우선으로 두고 있습니다.

• 건면(조미식품 포함 제품)
• 즉석섭취식품 중 도시락, 햄버거, 샌드위치
• 빵류 중 피자

나트륨·당류 저감 표시 기준의 세부 내용

나트륨과 당류 저감 표시 기준의 세부 사항은 유통 중인 제품의 세부 분류에 따라 평균값 기준으로 10% 이상의 감소를 요구합니다. 여기에는 25% 이상의 감소가 적용되는 자사 유사 제품도 포함됩니다. 이러한 기준은 소비자에게 보다 나은 선택지를 제공하고, 식품의 안전성을 높이기 위한 목적으로 설정되었습니다.

추가로 필요한 개정 사항

이번 개정안은 물론 나트륨ㆍ당류 저감 표시 기준을 포함하고 있으나, 앞으로도 지속적으로 변화하는 식품 소비 환경에 맞춰 점진적인 개선이 필요합니다. 소비자들의 건강을 더욱 우선시하는 정책이 마련돼야 합니다. 이를 위해 소비자 의견 수렴 또한 중요합니다. 식약처는 앞으로의 개정에 있어서도 적극적인 소비자 참여를 기대하고 있습니다.

소비자들에게 주는 메시지

이번 개정안과 나트륨·당류 저감 표시기준은 건강한 식습관을 유지하고자 하는 소비자의 선택을 더욱 풍부하게 만들어 줄 것입니다. 소비자들이 건강을 고려해 올바른 제품 선택에 대한 정보에 접근할 수 있도록 돕는 것이 매우 중요합니다.

식품 안전과 소비자 보호의 중요성

식품의 안전은 항상 우리의 우선사항이 되어야 합니다. 소비자들이 보다 나은 건강한 식품들을 선택할 수 있게 하는 것은 소비자 보호의 기본입니다. 따라서 나트륨과 당류 저감 표시 기준은 그러한 소비자 보호 정책의 일환으로 진행된 것입니다. 앞으로도 지속적인 모니터링과 피드백을 통해 더욱 발전할 수 있도록 노력해야 합니다.

미래의 방향성과 결론

앞으로 우리는 더욱 건강한 사회를 위해 소비자와 함께 나트륨과 당류 섭취를 줄이는 방법을 모색해야 합니다. 이번 개정안은 그 첫발로서, 소비자에게 올바른 선택을 위한 길잡이를 제공함으로써 건강한 미래를 만들기 위한 초석이 될 것입니다. 따라서 소비자들의 적극적인 참여와 의견이 더욱 필요하며, 이를 바탕으로 지속 가능한 식품 시장을 구축하는 것이 목표입니다.

개정안에 대한 의견 제출

소비자 및 관련 산업체의 다양한 의견이 모여야 조화로운 발전이 이루어질 것입니다. 식약처는 이러한 의견을 적극적으로 수렴할 것이니, 많은 참여를 바랍니다. 적절한 기간 내에 제안 및 의견을 제출하며 건전한 소비 문화가 확립될 수 있도록 함께 노력합시다. 결국 이러한 변화는 소비자와 산업 모두에게 긍정적 영향을 미칠 것입니다.