거창 명성고깃집 한상

거창읍에 문 연 명성고깃집

경남 거창군 거창읍 공수들7길에 명성고깃집 거창점이 새롭게 문을 열었다. 매장은 과거 청정수산이 있던 자리에 들어섰으며, 고기 모둠과 찌개·국수·도시락 등 식사 메뉴를 함께 선보이고 있다.

영업시간은 오후 4시부터 오후 11시까지다. 마지막 주문은 오후 9시 30분에 받으며, 매주 월요일은 휴무다. 평일에도 대기 손님을 위한 번호표 발급 기계가 마련돼 있다. 오후 6시가 되기 전 좌석이 모두 찰 정도로 손님이 몰리는 모습도 관찰됐다. 사진에 담긴 공간 외에 매장 안쪽에는 테이블 3개가 추가로 배치돼 있다.

고기 모둠으로 구성한 첫 주문

고기 메뉴는 여러 부위를 한꺼번에 맛볼 수 있는 모둠 형태로 준비된다. 모둠은 대와 소로 나뉘어 있어 인원과 식사량에 따라 선택할 수 있다. 한 번의 주문으로 다양한 부위를 비교하며 먹을 수 있다는 점이 모둠 메뉴의 특징이다.

모둠 대 메뉴에는 서로 다른 식감의 고기 부위와 껍데기가 함께 제공된다. 이 가운데 꼬들목살은 씹는 맛이 두드러지는 부위다. 고기가 구워지는 동안 테이블에서는 부위마다 달라지는 식감과 맛을 차례로 살펴볼 수 있다.

기본 반찬은 넉넉하게 차려지며 계란찜도 함께 나온다. 고기에 곁들이는 소스로는 멜젓과 고추·마늘 소스가 준비되고, 껍데기와 함께 먹을 수 있는 카레가루도 제공된다. 여러 반찬과 소스, 계란찜이 한 상에 놓이면서 상차림은 푸짐한 구성을 이룬다.

찌개와 국수 식사 메뉴

식사 메뉴로는 돼지김치찌개와 김치말이국수, 된장찌개, 추억의 도시락이 준비돼 있다. 된장찌개는 소고기와 꽃게 가운데 선택할 수 있다. 고기 식사 뒤에는 도시락이나 된장술밥으로 마무리할 수 있다.

된장술밥은 된장찌개에 밥을 말아 제공하는 메뉴다. 밥을 별도로 주문해 넣는 방식이 아니라 매장에서 찌개에 밥을 함께 담아 내며, 공깃밥 비용은 따로 받지 않는다. 제공된 양은 밥 두 공기 정도로 보일 만큼 넉넉했다.

꽃게된장찌개에 술밥을 요청하면 3명이 함께 나눠 먹을 수 있을 정도로 큰 그릇에 된장술밥이 제공된다. 추억의 도시락과 된장술밥은 고기 모둠을 먹은 뒤 식사를 이어가기 좋은 구성으로 소개됐다.

운영 정보와 이용 혜택

오후 5시 30분 이전에 입장한 고객에게는 주류 1병을 제공하는 매장 행사가 운영된다. 또한 제로페이 결제가 가능하며, 반값 치유여행 가맹점으로 등록돼 해당 여행 이용객도 매장을 이용할 수 있다.

명성고깃집 거창점은 고기 모둠을 중심으로 다양한 반찬과 소스를 구성하고, 도시락과 된장술밥 같은 식사 메뉴를 더한 곳이다. 이른 저녁부터 좌석이 채워질 수 있어 방문 시 영업시간과 대기 번호표 운영 여부를 확인할 필요가 있다.