의령 버섯집 소바의 온기

방송에 등장한 의령 소바집

경상남도 의령군 가례면에 자리한 풀내음 소바는 넷플릭스에서 볼 수 있는 프로그램 ‘전현무계획’에 소개된 소바 식당이다. 방송 출연 이후 알려진 곳이지만, 지역에서는 소바를 내는 동네 식당이자 독특한 생김새의 건물로도 눈길을 끈다.

식당 한쪽에는 프로그램 출연진의 사인이 액자에 담겨 있다. 방송에 소개된 장소라는 사실을 보여주는 흔적이다. 다만 이곳의 인상은 방송 이력에만 머물지 않는다. 건물 외관과 실내 공간, 온소바를 비롯한 메뉴 구성이 서로 어우러져 풀내음 소바만의 분위기를 만든다.

버섯집으로 불리는 독특한 외관

풀내음 소바의 외관은 둥근 버섯을 닮았다. 이 때문에 의령에서는 일명 버섯집으로 불리기도 한다. 황토로 지은 듯한 벽면과 투박한 형태가 일반적인 도심 식당과 다른 모습을 보여준다.

화려하게 꾸민 건물이라기보다 오랜 세월의 흔적과 자연스러운 질감이 드러나는 공간에 가깝다. 주차장에서 식당으로 걸어가면 독특한 건물 형태가 먼저 시야에 들어온다. 입구 역시 새로 단장한 시설과는 다른 오래된 분위기를 간직하고 있다.

실내에는 황토 느낌의 벽과 나무 테이블이 배치돼 있다. 외관에서 받은 인상이 내부까지 이어지며, 오래된 시골집을 연상시키는 정겨운 공간을 이룬다. 내부는 한 층에만 그치지 않고 2층까지 마련돼 있다. 곳곳에 놓인 장식품과 방송 출연진의 사인도 식사를 기다리는 손님들의 눈길을 끈다.

온소바부터 비빔소바까지

메뉴는 크게 온소바와 냉소바, 비빔소바로 나뉜다. 여기에 소바와 함께 먹을 수 있는 빈대떡과 파전이 준비돼 있으며, 동동주도 판매한다.

• 따뜻한 국물과 메밀면을 함께 내는 온소바
• 차갑게 즐기는 냉소바
• 양념과 면을 비벼 먹는 비빔소바
• 곁들임 메뉴인 빈대떡과 파전
• 소바와 전 메뉴에 곁들일 수 있는 동동주

이 가운데 온소바는 따뜻한 국물과 메밀면을 함께 맛보는 메뉴다. 국물의 온기가 살아 있어 따뜻한 소바 한 그릇을 찾는 손님에게 어울린다. 면을 국물과 함께 먹을 수 있어 한 끼 식사로 구성하기 좋다.

빈대떡은 온소바와 함께 주문할 수 있는 대표적인 곁들임 메뉴다. 따뜻한 국물의 소바와 고소한 빈대떡이 한 상에 놓이면 서로 다른 맛과 식감을 번갈아 즐길 수 있다. 파전을 선택하면 바삭한 전과 따뜻한 면 요리의 조합이 완성된다. 여기에 동동주를 더하는 구성도 가능하다.

짧은 점심 영업시간 확인 필요

영업시간은 오전 11시부터 오후 2시 30분까지다. 하루 종일 운영하는 식당이 아니라 점심시간을 중심으로 짧게 문을 여는 곳이다. 휴무일은 매월 1일과 15일로 안내돼 있다.

운영시간이 길지 않은 만큼 방문 시각과 휴무일을 먼저 살필 필요가 있다. 차량 방문객은 마련된 주차장 1구역과 2구역을 이용한 뒤 식당으로 이동할 수 있다.

공간과 음식이 함께 남기는 인상

풀내음 소바에서는 버섯을 닮은 외관과 황토 느낌의 실내, 나무 테이블이 하나의 분위기로 이어진다. 주방에서는 식사 준비가 이어지고, 따뜻한 소바와 전 메뉴가 차례로 손님상에 오른다. 실내에 퍼지는 음식 냄새와 분주한 움직임은 점심 영업시간의 현장감을 더한다.

방송에 소개된 이력과 독특한 건물, 소바와 전을 함께 내는 메뉴 구성이 풀내음 소바의 핵심 특징이다. 의령에서 온소바와 빈대떡을 한자리에서 맛볼 수 있으며, 냉소바나 비빔소바를 원하는 손님도 각자의 취향에 따라 메뉴를 고를 수 있다.

풀내음 소바는 경상남도 의령군 가례면 홍의로3길 11에 있다. 방문을 계획한다면 오전 11시부터 오후 2시 30분까지인 영업시간과 매월 1일·15일 휴무 여부를 확인하는 것이 중요하다.