7월, 영양가 풍부한 수산물 다채로운 선택지로 인기!
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민어와 한치, 7월 수산물 소개
7월에는 영양가 풍부한 수산물이 풍성하게 시장에 나와 있습니다. 이번에는 민어와 한치에 대해 자세히 알아보겠습니다.
민어
민어는 우리나라 서·남해에서 어획되는 대중적인 수산물로 연중 먹을 수 있습니다. 비린내가 적어 회, 구이, 전, 조림, 매운탕 등으로 다양하게 조리할 수 있는데, 단백질과 필수아미노산이 풍부하여 여름철 지친 기력을 회복하는 데 좋은 대표 보양식입니다.
한치
한치는 꼴뚜기과의 대표 어종으로 몸통의 70%를 차지하는 지느러미와 짧은 다리로 유명합니다. 특히, 제주도에서 생산되는 한치는 회뿐만 아니라 매콤한 양념볶음, 버터구이 등 다양한 조리법으로 손쉽게 즐길 수 있습니다. 아르기닌과 타우린이 풍부하여 콜레스테롤을 낮추고 심혈관 질환 예방에 효과적이며, 다양한 성인병을 예방하는 데 도움을 줍니다.
민어와 한치의 매력을 만나보세요
| 민어 | 한치 | 7월 수산물 |
| 다양한 조리법으로 즐길 수 있는 수산물 | 다양한 영양소가 풍부한 대표 어종 | 여름철 기력을 채워줄 보양식 |
| 회, 구이, 전, 조림, 매운탕 등 다양한 조리법 | 매콤한 양념볶음, 버터구이, 물회 등 다양한 맛 | 콜레스테롤을 낮추고 성인병 예방 효과 |
| 단백질과 필수아미노산이 풍부 | 아르기닌과 타우린이 풍부한 영양가 | 여름철 영양소 보충에 최적 |
| 민어로 만든 매운탕은 더위를 싹 날려줍니다 | 한치의 감칠맛은 일품, 레시피 공유 | 다양한 조리법과 맛을 즐겨보세요 |
7월의 더위를 싹 터뜨릴 민어와 한치의 매력을 만나보세요. 영양가 높고 맛있는 수산물로 여름철 영양 소화에 최적입니다!
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