사천 전통음식 교육 수강생 모집

사천에서 전통 음식 제조기술 교육 시작

사천시 농업기술센터가 2026년 전통 음식 제조기술 교육 수강생을 모집한다. 이번 교육은 사천 지역 농산물을 활용해 다양한 전통 음식을 직접 만들어보며 제조 원리와 조리 방법을 체계적으로 배울 수 있는 기회다.

교육 내용과 일정

교육 과정에서는 블루베리 설기, 오색 송편, 카스테라 인절미, 고구마 증편, 앙금플라워 케이크 등 다양한 전통 음식을 다룬다. 수강생들은 이들 음식을 직접 만들어보며 전통 음식의 깊은 맛과 조리법을 익히게 된다.

교육은 2026년 9월 7일부터 10월 19일까지 매주 월요일 오전 10시부터 오후 1시까지 진행되며, 10월 5일은 휴강이다. 교육 장소는 사천시 농업기술센터이며, 총 24명을 대상으로 한다.

신청 방법과 대상

교육 대상은 사천시민과 관내 농업인으로, 농업인의 경우 농지원부 또는 농업경영체등록확인서 제출이 필요하다. 신청 기간은 2026년 8월 24일 오전 10시부터 8월 31일 오후 5시까지이며, 사천시 누리집을 통해 온라인 접수가 가능하다.

참가 비용 및 기대 효과

참가자들은 재료비로 3만원을 자부담해야 한다. 이번 교육은 전통 음식에 관심 있는 시민과 농업인들이 사천의 풍부한 농산물을 활용해 전통 음식 제조 기술을 배우고, 직접 체험할 수 있는 뜻깊은 기회로 평가받고 있다.

사천시 농업기술센터 관계자는 "이번 교육을 통해 지역 농산물의 가치를 높이고 전통 음식 문화가 더욱 활성화되길 기대한다"고 전했다.