가조시장 뜨끈한 국밥왕

Last Updated : 2026-10-21

가조시장 안에서 만나는 국밥집

경상남도 거창군 가조면의 국밥왕은 가조전통시장 안에 자리한 국밥 식당이다. 소머리국밥과 돼지국밥, 순대국밥을 비롯해 황태 육칼국수와 황태 육수제비 등 여러 식사 메뉴를 갖추고 있다.

찬바람이 부는 계절에는 뚝배기에 담긴 뜨거운 국물과 고기를 함께 먹을 수 있는 국밥이 든든한 한 끼가 된다. 식당 안에서는 혼자 식사하는 손님도 볼 수 있으며, 내부는 아담하고 정돈된 모습이다. 필요한 반찬을 편하게 가져갈 수 있도록 셀프 코너도 마련돼 있다.

식당은 하나로마트 뒤편 가조시장 내 주차장과 가까운 곳에 있다. 시장 인근 공터에 주차한 뒤 상가 구역으로 이동하면 국밥왕을 찾을 수 있다. 이른 오전부터 영업하기 때문에 아침 식사 메뉴를 찾을 때도 이용할 수 있다.

가조전통시장은 날짜 끝자리가 4일과 9일인 날에 열리는 오일장이다. 장이 서는 곳은 경상남도 거창군 가조면 가조가야로 1110-13 일대다. 시장을 찾는 날에는 주변 상가와 시장 풍경을 함께 살펴볼 수 있다.

국밥왕 역시 가조시장 상가가 이어진 구역에 자리한다. 시장 안팎을 오가는 사람들 사이로 식사 손님이 드나들며, 뜨거운 국물이 담긴 뚝배기가 차례로 상에 놓이는 모습이 자연스럽게 이어진다.

돼지국밥 종류는 들어가는 재료에 따라 나뉜다. 돼지머리와 내장, 순대, 살코기 가운데 원하는 구성을 선택할 수 있으며, 여러 재료를 함께 담은 섞어국밥도 마련돼 있다.

대표적인 국밥 외에도 황태를 활용한 육칼국수와 육수제비, 육순두부가 차림표에 올라 있다. 식사와 함께 나눠 먹을 수 있는 소머리수육은 소와 대 두 가지 크기로 구분된다.

콩국수와 냉면은 계절 메뉴로 구성되며, 냉면은 여름철에만 판매된다. 주류 가운데에는 소주와 맥주, 막걸리가 포함돼 있고 음료수도 주문할 수 있다.

소머리국밥은 뚝배기에 뜨겁게 담겨 나온다. 뽀얀 국물 안에는 고기가 넉넉하게 들어가며, 고기와 국물을 밥에 곁들여 먹는 구성이다. 기본 국물의 맛을 먼저 본 뒤 고춧가루 양념 다대기와 새우젓으로 간을 조절할 수 있다.

부드러운 고기와 구수한 국물이 한 그릇 안에서 어우러지고, 밥을 말면 국물이 밥알에 배어든다. 함께 나오는 깍두기와 김치는 국밥 곁반찬으로 제공되며 리필도 가능하다. 뜨거운 뚝배기에서 김이 오르는 동안 손님들은 각자 입맛에 맞춰 양념과 새우젓을 더한다.

순대국밥도 국밥왕의 주요 국밥 메뉴 가운데 하나다. 소머리국밥과 다른 재료 구성을 원하는 손님이 선택할 수 있으며, 돼지머리국밥과 내장국밥, 섞어국밥, 살코기국밥까지 선택 범위가 다양하다.

차림표에는 막걸리가 준비돼 있으며, 거창 지역의 가조 생막걸리도 국밥과 함께 언급되는 지역 주류다. 국밥처럼 뜨거운 국물 음식과 막걸리를 한 상에서 곁들이는 모습도 볼 수 있다. 주류를 주문할 때에는 식사 메뉴와 안주류를 함께 살펴볼 수 있다.

가조 일대에는 가조온천과 Y자형 출렁다리 등 나들이 장소가 있다. 국밥왕은 가조전통시장 안에 있어 시장 방문과 식사를 한 동선으로 묶을 수 있다. 가조 일대를 둘러보기 전후에 아침이나 점심 식사를 계획할 때 위치와 영업시간을 확인하면 된다.

가조시장이라는 지역 생활 공간과 국밥 한 그릇이 맞닿아 있다는 점이 이 식당의 분명한 특징이다. 상가가 이어진 시장 안에서 따뜻한 국물과 밥을 먹고, 주변의 가조 풍경을 차분히 둘러볼 수 있다.

가조시장 뜨끈한 국밥왕 | 경남진 : https://gyeongnamzine.com/10228